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2004.11.23

0102_やぎみるくとやぎヨーグルトとやぎチーズ

今日は天気も良いし、のんびりしたくて、やぎみるくを求めて“はごろも牧場”へ。さて摂れたてのみるくでも飲んでくるかな。

午前中、少し仕事をして、昼過ぎに家族を連れて沖縄県の中部、中城村上原にある““はごろも牧場”へ。そこは沖縄県消防学校の直ぐ近くにあるので、消防車好きな息子も大喜び。消防学校で消防車を見て、牧場へ。

数ヶ月振りに訪れた牧場はガランとしていて、何だか休みのよう。少し心配しながら中をのぞくとおばちゃんがビンを洗っていた。そこでノックしてドアを開け、やぎみるくを欲しいとお願いした。

摂れたてを2本注文したら、サービスにやぎ飲むヨーグルトをサービスしてくれた。それでチーズも分けて欲しいとお願い。おじさんが出てきて「私が食べる分で良ければ分けるけど」と言いながら味噌味のチーズを分けてくれた。

yagi_m_and_y.jpg

車に戻って早速ヨーグルトを飲む。山羊臭さが心配だったけど、予想に反して全く山羊臭くない。それどころかトロみがあって、かえって普通スーパーマーケットなどで売っている飲むヨーグルトよりずーっと美味しいではないか。息子も大喜びで飲んでいる。後で知ったのだが、第七回商工会特産品フェア「ありん・くりん市」で飲むヨーグルトが優秀賞を受賞したとか。おばちゃんはそういうこと言ってなかったなぁ~。照れ屋さんなのかな?(笑) でもとにかく美味しい。機会があったら是非どうぞ。

で、やぎみるくも頂く。数ヶ月前には山羊臭く、妻は「 No Thank You! 」でしたけど、今回は美味しいとゴクゴク旨そうに飲んでいました。そこですぐさまおばちゃんのところに戻って山羊臭くないね、と言いましたよ。すると「飼料は替えていないけど、そうだねぇ、草を生草から干草にかえたんだけど、そのせいかも知れないねぇ。確かに生草を与えると生臭いミルクになったねぇ。また夏場はミルクは薄かったけど、今は妊娠の時期だからかとにかく濃いよ。だから味もこってりして美味しいのかも。」また「チーズはいろいろと試しているよ。今度の味噌味も次回はアダンの味噌を使おうかと思っているよ」とのこと。いろいろゆんたく(雑談)出来て楽しいひとときを過ごしてきましたよ。

その後牧場近くの沖縄すば(沖縄そばのこと)屋「やまちか」ですば(そば)を食べて帰ることに、途中しばらく気になっていた「南来瑠2(なんくる、なんくる)」でこれまた県産品(具志川市の町興し事業)のアイスクリームを頂き、ハーブティーまでごちそうになって帰宅しましたよ。このアイスクリームも実にこってり系で、その上にトッピングで南来瑠2で摂れたイチゴを使った自家製ジャムと更には沖縄農園産のシークヮーサー・ジャムが乗っていて、このジャムとも味があっていて美味しかったですよ。

なかなか良い気分転換になりました。さて、夜はやぎチーズをボージョレ―ヌーボーといっしょに頂く予定。これまた楽しみ楽しみ。

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Comments

私、やぎみるくの飲むヨーグルトを買うのを躊躇してたんですよね。
臭いとヤだなぁと思って。
早速試してみます。

Posted by: きき | 2004.12.06 at 02:07 AM

なるほど山羊くさくなるのは餌のせいだったりするんですね。市場で売っているものは小瓶で350円!で山羊のにおいに弱い私は、長続きしませんでした。いや、やせる効能があるとかで…(^_^;

Posted by: eiki | 2004.11.24 at 11:34 AM

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